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Tag Archivi: grappa

Nasce l’Abochina!

Dalle sapienti mani degli abitanti di Aboca un nuovo disinfettante a base di grappa fatta in casa Il segreto della grappa di Aboca è passato per secoli di generazione in generazione. Gli unici ingredienti noti erano l’alcol (oltre il 50%) e le purissime acque raccolte laddove il Fosso di Stianta confluisce sul torrente Tignana. Quali erbe e bacche completano la primizia alcolica è da sempre un mistero gelosamente custodito dagli abitanti della piccola frazione di Sansepolcro. Questa bevanda ad alta gradazione ha più volte aiutato a superare i momenti di solitudine, allietare feste, ma anche a disinfettare ferite e far crescere bene figli, vitelli, maiali, oche e galline. Oggi, vista la situazione di emergenza e di scarsità di disinfettanti, la ...

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