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RICETTA: Olive a scolare

Ingredienti per 4 persone: 1 Scolapasta 1 pacco olive ascolane surgelate Preparazione: Mettete a bollire dell’acqua in un’ampia pentola. Così, senza un motivo. Uscite per strada e intercettate il primo furgoncino della Bofrost che passa da quelle parti. Minacciate il conducente con un gambo di sedano e invitatelo a consegnarvi gratuitamente un pacco di olive all’Ascolana prefritte surgelate denocciolate impanate. Aprite il pacco e riversate le olive completamente ghiacciate su uno scolapasta. Aspettate che lo strato di ghiaccio che le avvolge cominci a sciogliersi facendo uscire del liquido trasparente dai buchi dello scolapasta et voilà, il piatto è pronto. Buon Appetito!

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RICETTA: Pasta aglio olio ed elio

Ingredienti per 4 persone: 1 pacco da 500g di pasta 1 speccia d’aglio 50g olio extravergine d’oliva 1 bombola di elio (He) 5g di prezzemolo sale q.b. Preparazione: Mettete a bollire un bigoncio d’acqua. Mentre aspettate che l’acqua si scaldi, fate un salto ai magazzini della Buitoni e inculate il primo pacco da 500g di pasta lunga che vi salta all’occhio. Buttate su una padella ricolma d’olio la vostra speccia d’aglio e alzate la fiamma. Finite di cuocere, scolate il bigoncio e saltate la pasta sul padellone condendo con il vostro prezzemolino bello tritato che è la morte sua. Prima di mangiare, aprite la bombola dell’elio vicino alle vostre labbra e fatevi una bella svapata. A questo punto, con la ...

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RICETTA: Penne ai Cannelloni

Un pizzico di fantasia… e risolvi il problema degli avanzi! Eh, sì! Anche quest’anno è arrivato l’Inverno ed è tempo di ponti, riunioni di famiglia e grandi pranzi domenicali. Le massaie sapranno già cosa preparare in queste occasioni: tracimanti crostini, brodosi tortellini, sugosi arrosti, affettati affettati, farinose torte… non saremo certo noi a pretendere di imparare il mestiere a chi è più esperto di noi! Come vorrebbero fare alcuni “capiscioni”! Ma anche alle massaie più vecchie ed esperte sarà capitato di esagerare con le dosi, perché si sa, come si dice al Borgo “tengono più gli occhi che la trippa”. E il Lunedì siamo sempre daccapo: il frigorifero è pieno di piccoli avanzi che non bastano a sfamare l’intera famiglia ...

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